体験・お稽古 “和菓子の魅力 Taste of Japanese Sweets”
和菓子の魅力 Taste of Japanese Sweets
和菓子には、味わいの奥深さだけではなく、見た目の美しさを大切にする心があります。四季折々の移ろいを見事に捉え、歳時毎にいただくお菓子に季節を感じます。その時々の季節を代表する和菓子づくりの現場にご案内いたします。
Traditional Japanese sweets are delicate and sophisticated. They please you not only by their tastes, but also by their beauty of appearance. Changes of every season are reflected finely on textures, colours and shape of individual Japanese cakes, and so you can enjoy taste of each season. We offer a programme for taking you to the work place of making such exquisite traditional sweets.
体験：
Experience
蔵前にある創業120年の老舗和菓子店「榮久堂」にて、伝統ある和菓子づくりの職人さんの手仕事を見学し、昔から伝わる干菓子の木型などに触れ、和菓子づくりの体験をします。
A long-established Japanese sweets-making shop, “Eikyuudo” provides a rare opportunity for observing the craftsmanship of the traditional sweets making. You can also experience of making them there.
| 場所 Venue | 台東区蔵前 Kuramae Taito-ku |
|---|---|
| 所要時間 Time required |
約1時間 1hour |
| 金額 Fees | 3,500円 3,500 yen ご自身で作った和菓子はお持ち帰りいただけます。 You can bring the sweets you made by own home |
| 日時・場所はお問合せ下さい。 | |
| 最少催行人数 2人 minimum number of participants 2 日時など（火曜日定休）、詳しくは「お問合せ」下さい。 |
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詳しくは「お問い合せ」下さい。For details, please go to “Inquiry”.